Located right at Zurich’s Paradeplatz, AURA is a modern diamond of Switzerland’s event and hospitality scene. Under one roof, there’s not just an innovative event hall with an impressive 360° video projector measuring 450 square metres, but there is also the AURA 800° Grill Restaurant offering premium international steak specialities.

TEXT: MARILENA STRACKE | PHOTOS: AURA

Right in the heart of Zurich is AURA, one of the best event locations in Switzerland. The passion project of dedicated gastro-entrepreneur Philippe Haussener has reached a new level of excellency. It effortlessly demonstrates what an event location in the 21st century should look like.

The future-orientated technical infrastructure of the event area and the flexible design of the set-up offer almost unlimited possibilities. This means customers can give their events a very personal touch.

Welcome to the famous AURA: Juicy steak specialities and a glamorous event hall with a unique 360° projection

The space can easily accommodate between 80 and 900 guests, each taken on a journey to a different world by the unique 360° projection. At AURA, creativity knows no limits and the sheer size of the projection offers many brand-new opportunities.

The AURA event team doesn’t only provide very individual support, but the in-house tech crew and the creative AURA graphic design team also ensure that the events run smoothly from start to finish.

For the gourmets among us, the AURA 800° Grill Restaurant is an absolute must. The meat comes from all over the world, but it’s exclusively sourced from hand-picked farms, which are known for their high quality.

Welcome to the famous AURA: Juicy steak specialities and a glamorous event hall with a unique 360° projection

The American original Southbend Broiler is often referred to as the Rolls-Royce of the barbecues, and rightly so: the broiler grills the steak at 800 to 1,000 degrees, not in the classic way from underneath, but with infrared rays from above. This special method makes the meat particularly crispy on the outside and extremely tender on the inside.

“If you’re visiting us, make sure to try the Wagyu Beef from the Australian Mulwarra Farm, the West Canadian Prime Beef from the Heritage Farm as well as our homemade Beef Dim Sum,” Philippe Haussener recommends.

Surrounded by the beautiful grill aroma, guests can enjoy the rare barbecue specialities in a marvellous atmosphere with international influences. It’s almost as if you are in a classic steak house in New York.

www.aura-zurich.ch

Welcome to the famous AURA: Juicy steak specialities and a glamorous event hall with a uniWelcome to the famous AURA: Juicy steak specialities and a glamorous event hall with a unique 360° projectionque 360° projection

Willkommen im renommierten AURA: Saftige Steak-Spezialitäten und ein glamouröser Event-Saal mit einzigartiger 360° Projektion

Das AURA direkt am Paradeplatz in Zürich ist ein moderner Diamant der Schweizer Event- und Gastronomieszene. Unter einem Dach findet man hier nicht nur einen 450 Quadratmeter großen, innovativen Event-Saal mit beeindruckender 360° Projektion, sondern auch das AURA 800° Grill Restaurant, welches internationale Steak-Spezialitäten der absoluten Spitzenklasse serviert.

Das AURA im Herzen Zürichs hat sich mittlerweile fest als eine der Top-Locations in der Schweizer Szene etabliert. Das Passion-Project des leidenschaftlichen Gastro-Unternehmers Philippe Haussener setzt ganz neue Maßstäbe und zeigt gekonnt wie eine Eventlocation im 21. Jahrhundert aussehen muss.

Die zukunftsweisende technische Infrastruktur des Event-Bereichs und die flexible Gestaltung des Set-Ups bieten fast unendliche Möglichkeiten, so dass jeder Kunde seinem Anlass eine eigene Handschrift geben kann.

Welcome to the famous AURA: Juicy steak specialities and a glamorous event hall with a unique 360° projection

Zwischen 80 – 900 Gäste haben im Event-Saal Platz und werden von der einzigartigen 360° Projektion in eine ganz andere Welt entführt. Der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt und die enorme Größe der Projektion bietet völlig neue Möglichkeiten.

Das AURA Event-Team berät nicht nur sehr individuell, sondern stellt dank der hauseigenen Technik-Crew und des kreativen AURA Grafik- und Design-Teams auch sicher, dass die Veranstaltungen reibungslos verlaufen. Kulinarisch darf man sich auf europäische Spezialitäten und internationale Köstlichkeiten der internen Event-Küche freuen.

Für die Feinschmecker unter uns ist das AURA 800° Grill Restaurant ein absolutes Muss. Das Fleisch stammt aus aller Welt, allerdings ausschließlich von handverlesenen Farmen, die für ihre hohe Qualität bekannt sind.

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Der amerikanische Original Southbend Broiler wird auch oft als Rolls-Royce der Grills bezeichnet und das zu Recht: Der Broiler brutzelt das Steak mit 800 bis 1000 Grad, nicht klassisch mit Hitze von unten, sondern mit Infrarotstrahlung von oben. Diese spezielle Zubereitung macht das Fleisch außen knusprig und innen besonders zart.

„Nicht entgehen lassen sollte man sich bei einem Besuch das Wagyu Beef von der australischen Mulwarra Farm, das West Canadian Prime Beef von der Heritage Farm und unsere hausgemachten Beef Dim Sum“, verrät Haussener.

Umgeben von duftenden Röstaromen, genießt man die ausgefallenen Grill-Spezialitäten in einer herrlichen Atmosphäre mit internationalen Einflüssen und fühlt sich fast wie in einem New York Steak-House.

www.aura-zurich.ch

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