The exceptionally steep slopes at the southernmost tip of the Kaiserstuhl offer ideal conditions for the premium wines of Weingut Dr. Heger. With a clear vision, the team works to extract the individual character and quality from the grapes. This, in turn, creates some truly memorable wines.

The special location, the mild climate, as well as a collection of flora and fauna that can normally only be found in southern countries, all contribute to making Ihringen am Kaiserstuhl an ideal attraction for wine lovers. Weingut Dr. Heger, as a member of VDP. Die Prädikatsweingüter, is a synonym for great wines in this region. Together with his wife Silvia, Joachim Heger is now the third generation of the family to run the winery.

Silvia and Joachim Heger.

“We try to infuse our wines with the authentic character of each site,” says Joachim Heger about the winery’s success. This often happens in small plots on steep slopes that, thanks to their rocky soil, are ideal for terroir wines. “The microclimate of these small terraces supported by walls in combination with that particularly special terroir – volcanic rock – characterises our wines in an inimitable way.”

The Muskateller growing at the Winklerberg Rappenecker stands out in particular: “It is Baden’s oldest vineyard. This year the vines will be 70 years old,” reveals Joachim Heger. Due to the unique conditions, only manual work is possible. As Heger divulges: “Only our horse, Willi, is used as support in this special vineyard.”

Herausragende Spitzenweine aus den besten Lagen des Kaiserstuhls

Die außergewöhnlichen Steillagen an der Südspitze des Kaiserstuhls schaffen ideale Voraussetzungen für die Spitzenweine des Weinguts Dr. Heger. Mit einer klaren Vision arbeitet das Team einen individuellen Charakter und die Qualität aus den Trauben heraus. So entstehen Weine mit hohem Wiedererkennungswert.

Die besondere Lage, das milde Klima sowie eine Flora und Fauna, die sich sonst nur in südlicheren Ländern findet, machen Ihringen am Kaiserstuhl zu einem Anziehungspunkt für Weinliebhaber. Das Weingut Dr. Heger als Mitglied im Verband deutscher Prädikatsweingüter steht hier als Synonym für große Weine. Gemeinsam mit seiner Frau Silvia leitet Joachim Heger das Weingut inzwischen in der dritten Generation.

„Wir versuchen, möglichst viele Weine authentisch mit dem jeweiligen Lagen-Charakter auszubauen“, erzählt Joachim Heger über den Erfolg des Weinguts. Oft geschieht das in Kleinparzellen an Steilhängen, die mit ihrem steinigen Untergrund ideal sind für Terroirweine. „Das Kleinklima dieser durch Mauern gestützten Kleinterrassen in Kombination mit dem besonderen Terroir – Vulkanverwitterungsgestein – prägt unsere Weine in unnachahmlicher Weise.“

Der Muskateller aus dem Winklerberg Rappenecker sticht dabei besonders hervor: „Es ist die älteste Rebanlage Badens. Dieses Jahr werden die Rebstöcke 70 Jahre alt“, sagt Joachim Heger. Aufgrund der Lage ist im Weinberg nur Handarbeit möglich. „Lediglich Pferd Willi wird unterstützend in diesem besonderen Weinberg eingesetzt.“

Ihringen am Kaiserstuhl.

Web: https://www.heger-weine.de