At this magnificent German winery, new and old concepts come together: thousands of years old vineyards and fresh ideas; established traditions and innovative concepts; oak barrels and modern fermentation technology. Come and discover quality wines, which are innovative as well as deeply rooted. Discover the Weingut am Nil.

TEXT: ELISABETH DOEHNE | PHOTOS: WEINGUT AM NIL

Located in the beautiful Palatine region, the precious environment of the estate was discovered by the Romans as being perfect for viticulture, and whose traces are still preserved today. After the founding of the town of Kallstadt, this wine-making tradition was revived and cultivated over the centuries. As a symbol of the unique region and dynamic history, the Kallstadter Lion still characterises the purple-colored label of the wines today.

A living tradition

The historic winery was founded in the mid-19th century by a family of winegrowers. Then, ten years ago, the traditional estate was acquired by Dr. Ing. Ana and Reinfried Pohl Jr, and the winery was expanded from 12 to 30 hectares. The process of renovation and redevelopment of the estate went hand in hand with the owner’s commitment to consistently strive for the highest quality standard and produce high-class Riesling and Pinot Noir wines.

Committed to quality

The heart of the winery is – and always has been – the historic cellar. Here, the ‘Nile’ wines are developed and matured through a careful and delicate process. At the vinotheque, guests may sit in a beautiful ambience and, at the same time, get expert insight into the winery’s philosophy and taste the whole range of wines on site. Via the large online shop (www.shop.weingutamnil.de), customers can acquire some excellent wines: for example, the estate wines, which form the basis of the winery’s wide selection of top wines.

The local grapes, which grow in the Steinacker and Weilberg hills, as well as the historic Saumagen terrain, form the basis for the delicate Riesling and Pinot Noir wines. This region has produced some of the best and most awarded wines, such as the Saumagen Riesling, the Saumagen Spätburgunder and the Lagen-Rieslingsekt.

Weingut am Nil: Discover quality wines, Discover Germany magazine

Culinary delights

The Palatinate, like no other German region, has long been recognised for the high quality of its produce, be it food or wine. Specifically, the Weingut am Nil invites guests to embark on a culinary journey by drinking high-quality wines with matching dishes at their own gastronomy, which was founded in 2013.

The love for details and the historic setting underpin this unique culinary and cultural ambiance. In the summer months, guests may sit in the courtyard of the winery, which boasts over 80 seats and some truly beautiful stone facades. There is also a popular special events series for lovers of the Palatinate wine culture. For example, guests can experience a ‘Nile cruise’ and enjoy informative hours with a personal winery tour, vineyard hike and the tasting of five wines.

Guesthouse – peaceful oasis

Let your mind wander in the winery on the Nile. The seven individually furnished rooms at the winery invite all guests to relax and escape their daily routine. You have the choice between the elegant standard room, the premium rooms, and the Honeymoon Suite. A breakfast prepared in the historic wine cellar will sweeten-up your morning in Kallstadt, and prepare you for the relaxing day ahead.

Festivities and conferences

The winery is also a very popular meeting place and venue for events of all kinds. Four different event rooms are available for conferences or festivities of any kind. The manor house houses the wonderful ‘mansion room’, whose elegant space can accommodate up to 16 people.

A separate conference room with a capacity for up to ten people is tucked away at the gallery of the Great Vinothek, and then there is also the magnificent upstairs event space, the ‘Löwensaal’. Guests can celebrate or host a variety of events: whether a conference, wedding or party, exhibition or presentation. Modern communication technology and many different event possibilities, for up to 100 people, are available upon request.

Web: www.weingutamnil.de/en

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Weingut am Nil – Zeit für Entdeckungen

In diesem wunderschönen Weingut in der Pfalz begegnen sich Alt und Neu: Jahrtausendealte Lagen und frische Ideen. Gewachsene Traditionen und innovative Ansätze. Eichenholzfässer und moderne Kellertechnik. Hier gibt es Weine zu entdecken, die ebenso überraschend neu wie tief verwurzelt sind. Entdecken auch Sie das Weingut am Nil!

Die Umgebung dieses Weinguts wurde schon von den Römern für den Weinbau entdeckt, deren Spuren bis heute erhalten sind. Nach der Gründung Kallstadts wurde diese Tradition wiederaufgenommen und über die Jahrhunderte gepflegt. Die einzigartige Kulturlandschaft der Pfalz wuchs heran.

Tradition verpflichtet

Das Mitte des 19. Jahrhunderts gegründete Weingut wurde seit 2010 von seinen neuen Eigentümern komplett neu aufgestellt. In den letzten zehn Jahren wuchs der Traditionsbetrieb von ehemals 12 auf 30 Hektar an. Das Ziel des vollständig sanierten Weingutes ist es, den Qualitätsanspruch zu erhalten und weiter auszubauen. Der Fokus wird mehr denn je auf Rieslinge der Spitzenklasse gelegt, das Portfolio wird abgerundet mit einem Burgundersortiment.

Der Kallstadter Löwe prägt als Sinnbild für die einzigartige Region und Dynamik das Etikett der Weine. Mit einem klaren Bekenntnis zu den charakteristischen Eigenheiten seiner Lagen fügt sich das Weingut in die gewachsene Landschaft ein: Es wurde nach der historischen Einzellage Nil (heute Teil des Kallstadter Saumagens) benannt.

Qualitätsweine im Hofverkauf und Onlinehandel

Das Herzstück des Weingutes bildet der antike Gewölbekeller. Hier werden die Nil-Weine ausgebaut und reifen zu hervorragenden Weinen heran.

Durch die fachkundige Beratung bekommen Sie im gutseigenen Laden einen Einblick in die Philosophie und ‚erschmecken‘ die ganze Bandbreite der Weine des Weingutes am Nil. In der ‚kleinen‘ Vinothek, dem Hofverkauf des Weingutes, aber auch im eigenen Onlineshop (www.shop.weingutamnil.de) können Sie exzellente Qualitätsweine erwerben, zum Beispiel die Gutsweine des Weinguts, die mit einem breiten Rebsortenspektrum die Basis des Sortiments bilden.

Auch die Ortsweine, deren Trauben unter anderem in den Lagen Steinacker und Weilberg wachsen, sind zusammen mit den Lagenweinen – vor allem der bekannten und historischen Weinlage Saumagen – die Grundlage für die anspruchsvollen Riesling- und Spätburgunderreben. Aus dieser Lage stammen einige der besten und oft prämierten Weine, wie der Saumagen Riesling, der Saumagen Spätburgunder und der Lagen-Rieslingsekt. Entdecken Sie die Pfalz auf Ihre lila Weise!

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Kulinarischer Genuss vom Feinsten

Die Pfalz steht wie kaum eine andere deutsche Region für hochwertigen Genuss, ob kulinarisch oder vinologisch. Und genau diesen beiden Attributen möchte das Weingut am Nil mit der 2013 gegründeten Gastronomie im Weingut gerecht werden. Das Weingut bietet hochwertige Weine aus besten Lagen kombiniert mit ‚weinaffinen‘ Speisen an. Das Ganze in einem außergewöhnlichen Ambiente, in dem die Liebe zum Detail steckt. In den Sommermonaten steht Ihnen der gesamte Innenhof des Weingutes zur Verfügung, über 80 Sitzplätze laden zum Verweilen ein.
Für Liebhaber der Pfälzer Weinkultur gibt es eine besondere Veranstaltungsreihe. Erleben Sie zum Beispiel eine echte ‚Nil-Kreuzfahrt‘ und genießen Sie informative Stunden bei einer persönlichen Weingutsführung, Weinbergswanderung & Verkostung.

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Gästehaus – Oase der Ruhe

Lassen Sie Ihre Seele baumeln im Weingut am Nil. Die sieben individuell eingerichteten Zimmer laden Gäste ein, sich hier zu entspannen und dem Alltag zu entkommen. Sie haben die Wahl zwischen den eleganten Gutszimmern, Herrenzimmern oder einer Suite, die perfekt für Hochzeitspaare ist. Ein für alle Gäste zubereitetes Frühstück, in der stilvollen Vinothek, wird Ihren Morgen in Kallstadt ‚versüßen‘.

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Tagungen und Konferenzen

Das Weingut ist außerdem ein sehr beliebter Treffpunkt und Ort für Veranstaltungen jeglicher Art. Drei unterschiedliche Veranstaltungsräume stehen Ihnen für Tagungen, Hochzeiten, Ausstellungen oder Festivitäten zur Verfügung: Im Gutshaus befindet sich unser repräsentatives ‚Herrenzimmer‘, welches mit seinem eleganten Charme für bis zu 16 Personen Platz und Möglichkeiten bietet.

Auf der Galerie der Vinothek ‚versteckt‘ sich ein separierter Tagungsraum mit einer Kapazität für bis zu 10 Personen. Unweit hiervon, ebenfalls im Obergeschoss, das ‚Herzstück‘ in Sachen Veranstaltung, der ‚Löwensaal‘. Zeitgemäße Kommunikationstechnik und unterschiedliche Veranstaltungsmöglichkeiten für bis zu 100 Personen stehen Ihnen zur Verfügung.

Web: www.weingutamnil.de

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