Since its foundation in 1962, the Swiss family company Läderach has been world-renowned for its outstanding chocolates and pralines. Since November 2020, visitors have been able to experience this expertise in the House of Läderach in Bilten, at the foot of the Glarner Alps.

Today, Läderach is synonymous with freshness, craftsmanship and Swiss quality, because the company monitors the entire production process and is one of the few premium suppliers to guarantee the sustainable quality of its cocoa beans. On 1,700 square metres, the ‘House of Läderach’ world of experience offers an impressive look behind the scenes of chocolate production.

On the tours, you will learn how the popular chocolate is made while preserving the exceptional freshness and quality. In the live production hall, visitors can gain fascinating insights into the work of a chocolatier and find out how Läderach creations are made. They can then nibble diligently at the chocolate fountain and try their hand at the art of chocolate making in the factory store’s walk-in studio by appointment.

The factory store in the House of Läderach has the longest fresh chocolate bar in the world. There are 20 types of chocolate and a wide range of pralines, truffles, airy mini-mousses and other sweet temptations to be found. The experience is rounded off by a café that offers in-house patisseries, an exceptional cocoa drink and many other delicacies. A rich breakfast can be enjoyed here at the weekend.

 
Web: www.houseofladerach.com

Auf den Spuren eines süßen Schokoladengeheimnisses

Seit Gründung 1962 ist das Schweizer Familienunternehmen Läderach weltbekannt für seine herausragenden Schokoladen und Pralinen. Diese Expertise können Besucher seit November 2020 im House of Läderach in Bilten am Fuß der Glarner Alpen live erleben.

Läderach ist heute ein Synonym für Frische, Handwerk und Schweizer Qualität, denn das Unternehmen überwacht den gesamten Produktionsprozess von der Kakaobohne bis zur Ladentheke und garantiert dabei als einer von wenigen Premiumanbietern eine nachhaltige Qualität von Kakaobohnen. Auf 1.700 Quadratmetern bietet die Läderach Erlebniswelt ‚House of Läderach‘ einen eindrucksvollen Blick hinter die Kulissen der Schokoladenproduktion.

Auf den Touren erfährt man, wie aus der Kakaobohne die beliebte Schokolade entsteht und dabei die aussergewöhnliche Frische und Qualität bewahrt wird. In der Live-Produktion gewinnen die Besucher faszinierende Einblicke in die Arbeit eines Chocolatiers. Mit dem Blick über die Schultern der Profis, erfahren Besucher, auf welche Weise Läderach-Kreationen entstehen. Am Schokoladenbrunnen können sie dann fleißig naschen, um sich anschließend nach Voranmeldung im Walk-in Atelier des Factory Stores selbst in der Kunst der Schokoladenherstellung zu versuchen.

Der Factory Store im House of Läderach hat die längste FrischSchoggi Theke der Welt. Hier gibt es 20 Sorten Schokolade und ein großes Sortiment an Pralinés, Truffes, luftigen Mini-Mousses und anderen süßen Verlockungen. Das Erlebnis wird durch ein Café abgerundet, as mit hauseigenen Pâtisserien, einem aussergewöhnlichen Kakao-Getränk und vielen anderen Köstlichkeiten aufwartet. Am Wochenende kann hier ein reichhaltiges Frühstück genossen werden.

Web: www.houseofladerach.com