Hotel Freihof: Für den schönsten Tag im Leben…
TEXT: MARILENA STRACKE
Das Hotel Freihof im idyllischen Prichsenstadt ist nicht nur ein magischer Ort voller Geschichte, sondern bietet auch für traumhafte Hochzeiten eine nahezu perfekte Kulisse umgeben von Weinbergen.
In einer malerischen Ecke Bayerns, in Prichsenstadt, befindet sich das Hotel Freihof – ein Juwel für Hochzeiten. Tief verwurzelt in der fränkischen Kultur und doch offen für frischen Wind, bietet das Hotel einen Rückzugsort, der seinesgleichen sucht. Entstanden ist die Idee, dem historischen Gemäuer neues Leben einzuhauchen, vor bereits über einem Jahrzehnt, wie uns Geschäftsführerin Mona Braun erzählt: „Wir wollten einen Ort schaffen, an dem wir Geschichte, Tradition und Moderne kombinieren. Nicht nur architektonisch wurde der Freihof so gestaltet, dass er die ursprünglichen baulichen Elemente bewusst in Kontrast setzt zu neuer Designsprache aus Edelstahl und Glas – auch das Konzept sollte fränkisch-originale Merkmale mit einem jungen, authentischen Stil kombinieren.“ Und genau das ist dem Team gelungen.
„Bei der Gründung war ich selbst erst Mitte 20 und was Hotellerie und Gastronomie angeht ein kompletter Neuling“, verrät Mona. „Es war also wirklich ein Start-up und der Versuch etwas Einzigartiges und Neuartiges zu schaffen.“ Was also als ambitioniertes Projekt begann, hat sich zu einer gefragten Adresse für alle entwickelt, die das Besondere suchen: Hier trifft architektonische Meisterleistung auf fränkische Originalität.
Traumhochzeiten in traumhaftem Ambiente
Die Gäste können sich im Freihof auf eine unvergessliche Atmosphäre freuen – die ideale Location für Hochzeiten. Allerdings kam dieser Aspekt erst etwas später dazu. „Auf den Gedanken den Freihof auch als Hochzeitslocation zu nutzen, kamen wir tatsächlich erst über Umwege, als wir merkten, dass es einen echten Bedarf an einmaligen, unverwechselbaren Locations bei uns in der Region gibt“, so Mona. „Heute richten wir – auch aufgrund der sehr guten geografischen Lage und Verkehrsanbindung – Hochzeiten für Paare von München bis Hamburg aus.“
Der Winzerort Prichsenstadt ist mit seinen engen Gässchen, herrlichen Fachwerkhäusern und der pittoresken Altstadt bereits einen Besuch wert, vor allem wenn man sich für die Weinbaukultur interessiert, die hier alles prägt. Der Freihof ist in diese besondere Atmosphäre eingebettet, und kombiniert die fränkische Geschichte mit ganz viel Wohlfühlen, Wellness und Design.
„Unsere Eventscheune, die in unmittelbarer Nähe zum Haupthaus liegt, spiegelt genau diesen Anspruch wider: Die Gäste sollen sich wohlfühlen, immer neue Ecken entdecken können, die Natur mit Blick auf die Weinberge genießen und – dank der einmaligen Lage am kleinen See – auch ihre Trauung direkt im Grünen und am Wasser zugleich erleben können“, sagt die sympathische Geschäftsführerin. Der Freihof ist mit seinen 40 Mitarbeitern zudem noch ein familiärer Ort geblieben, der nach wie vor für authentischen Service und ein lockeres Ambiente sorgt.
Die wunderschöne Eventscheune braucht oft gar keine Deko, weil sie genauso, wie sie ist, bereits unglaublich viel Charme versprüht – eben ein Highlight für sich. Der Bereich vor der Scheune mit Lounges, Sitzmöglichkeiten und Feuerstellen ist ideal für den Sektempfang. „Viele unserer Hochzeitspaare freuen sich über die Möglichkeit an der direkt angrenzenden großen Wiese mit See ihre freie Trauung abhalten zu können. Obwohl man so viel Platz und den Blick auf die Weinberge hat, ist man trotzdem für sich. Für Hochzeitsfotoshootings gibt es bei uns auch unzählige Möglichkeiten: Shootings in den Weinbergen, beim Sonnenuntergang am See, in den historischen Gassen, dem alten Stadtturm und vieles mehr.“
Für das kulinarische Wohl wird selbstverständlich ebenfalls gesorgt. Man hat eine große Auswahl von vier oder fünf Gänge Menüs, oder zum Beispiel das BBQ Buffet, welches immer beliebter wird und eine Live Cooking Station (bestehend aus Smoker und BBQ Grill) vor Ort beinhaltet. „Und nach einer durchtanzten Nacht freuen sich unsere Gäste dann doch meist darauf, den Komfort unserer Zimmer genießen zu können“, sagt Mona.
„Build your dream Wedding“
Eine Hochzeit zu planen, kann ziemlich anstrengend sein. Das weiß auch das Team vom Freihof und möchte ihren Gästen daher möglichst einfache Struktur bieten, um sich im Angebotsdschungel ohne Stress zurecht zu finden. Es gibt drei unterschiedliche Arrangement-Paketen, die bereits gut durchdacht sind und die wichtigsten Leistungen von Beratung bis Mitternachtssnacks enthalten. Dazu können sich die Gäste dann aus vielen Extras transparent und einfach ihre Wunschoptionen (wie zum Beispiel eine Cocktailpauschale) mit dazu buchen. Das Set-Up ist ebenso flexibel und reicht für bis zu 100 Gäste.
„Mit unserem speziell dafür vorgesehenen Hochzeitsteam steht dem Brautpaar nicht nur viel Erfahrung an der Seite, sondern wir verfügen auch über ein Netzwerk zu Dienstleistern, die wir wärmstens empfehlen können: Fotografen, Bands, Trauredner, Floristen und vieles mehr“, sagt Mona und lächelt. „Eine perfekte Hochzeit benötigt eben Teamgeist.
Web: www.hotelfreihof.com
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