Barbecues are becoming more and more popular. They are a great opportunity to meet family and friends, prepare delicious food together and have a splendid, relaxed time.

When we think of grills they are usually angular and a little bit chunky. Kugelblitz (ball lightning) grills from Andreas Weinfurtner’s manufacture now change this image. His grills are round and have a modern design. How did this break from the so-called usual come about? “We have always worked with ovens and design. Hence the step to manufacture a grill was almost logical. The first models looked different but after a while their typical round shape crystallised. And this gave us also the name for the grills,” remembers Weinfurtner.

His Kugelblitzes are made to order. They are available in different colours (vert antique, black matt and sarant grey and almost all RAL colours), variants and sizes: as straight grills or as grills with an integrated fire pit. Depending on the size, the Kugelblitzes are suitable for small or larger terraces or for the hotel and gastronomy sector.

For all their diversity, they have one thing in common: “They are a genuine crowd puller, people simply like to flock around the globes. Either to barbecue or simply to watch the fire. Kugelblitzes are very inspiring.”

The grills or fireplaces last a lifetime and are easy to handle. Grilling is indirect, i.e. the food is placed on a steel ring while the fire is ablaze in the middle. Harmful substances have thus no chance of contaminating the food.

Another advantage: Kugelblitzes can stand outside all year round. “Our classics made of stainless steel have an outer skin of weathering steel, which rusts and therefore seals itself. And the 10-12 mm steel grill plate becomes more resistant the more often it is used,” adds Weinfurtner.

Speaking of the outer skin. One feature has not been mentioned yet. “I was always bothered by the fact that one can hurt oneself very easily on grills. So, I fiddled around until I finally found a way to market the Kugelblitz with a cooled outer wall.” This makes Kugelblitzes the only grills or fireplaces that remain cool on the outside, which renders them particularly attractive to families with small children or pet owners.

 
Web: www.kugelblitz-grill.de

Entfache Dein Feuer! – Grills mit dem gewissen Etwas

Grillen wird immer beliebter und ist einfach eine tolle Gelegenheit, sich mal wieder mit Familie und Freunden zu treffen, gemeinsam leckeres Essen zuzubereiten und eine schöne, entspannte Zeit zu erleben.

Denken wir an Grills, dann sind diese meist eckig und ein wenig klobig. Mit diesem Bild räumen die Kugelblitz-Grills aus der Manufaktur von Andreas Weinfurtner jetzt auf. Seine Grills sind rund und modern designt. Wie kam es zu dieser Abkehr vom sogenannten Üblichen? „Wir haben in unserem Betrieb schon immer im Ofenspektrum und Designbereich gearbeitet. Da war der Schritt, auch einmal einen Grill zu fertigen, schon fast logisch. Die ersten Modelle sahen noch anders aus, aber mit der Zeit kristallisierte sich die typische runde Form heraus. Damit hatten wir dann auch gleich den Namen unserer Grills gefunden”, erinnert sich Weinfurtner.

Seine ‚Kugelblitze’ werden auf Bestellung gefertigt. Es gibt sie in verschiedenen Farben (Edelrost, Schwarz-Matt und Sarant-Grau und in fast allen RAL-Farben), sie sind in verschiedenen Varianten und Größen erhältlich: als reine Grills oder als Grills mit integrierter Feuerstelle. Je nach Größe eigenen sich die Kugelblitze für kleine oder größere Terrassen bzw. für den Hotel- und Gastronomiebereich.

Bei aller Vielfalt ist ihnen eines gemein: „Sie sind ein echter Publikumsmagnet, die Menschen versammeln sich einfach gerne um die Kugeln. Entweder zum Grillen, oder einfach nur, um dem Feuer zuzuschauen. Die Kugelblitze sind sehr inspirierend.”

Die Grills bzw. Feuerstellen halten quasi ein Leben lang und sind dabei leicht zu handhaben. Gegrillt wird indirekt, heißt, dass das Grillgut auf einen Stahlring gelegt wird, während in der Mitte das Feuer lodert. Gesundheitsschädliche Stoffe haben so keine Chance, Lebensmittel zu verunreinigen.

Ein weiterer Vorteil: Die Kugelblitze können ganzjährig draußen stehen. „Unsere Klassiker aus Edelrost sind mit einer Außenhaut aus Cortenstahl gefertigt. Diese Art Stahl rostet an und versiegelt sich damit von selbst. Und für die Grillplatte aus 10-12mm dickem Stahl gilt: Je öfter auf ihr gegrillt wird, desto widerstandsfähiger wird sie”, ergänzt Weinfurtner.

Apropos Außenhaut. Eine Besonderheit wurde noch gar nicht erwähnt. „Mich hat immer gestört, dass man sich an Grills so leicht verletzen kann. Also habe ich so lange herumgetüftelt, bis ich endlich einen Weg gefunden hatte, die Kugelblitze mit einer gekühlten Außenwand auf den Markt zu bringen.” Sie sind so die einzigen Grills bzw. Feuerstellen, die außen kühl bleiben, was sie für Familien mit kleinen Kindern oder Tierbesitzer besonders attraktiv macht.

Web: www.kugelblitz-grill.de