Das Midgardhaus: GESCHICHTE TRIFFT MODERNE

Es ist ein echtes Juwel, was da am herrlichen Starnberger See zu finden ist: Das Midgardhaus – Agustiner am See ist seit über 150 Jahren ein ganz besonderer Ort. Heute wird man hier mit gehobener bayerischer Küche verwöhnt und kann schon morgens beim Aufwachen den wundervollen Rundumblick über den See und die Alpen genießen.

Das Midgardhaus – Augustiner am See wurde 1853 von Graf Theodor von Vieregg im Stil eines toskanischen Landhauses errichtet. Fast forward bis ins Jahr 2020: Die bekannten Gastronomen Alexander und Michael Urban übernehmen das kleine Juwel und lassen es in neuem Glanz erstrahlen.

Das Restaurant mit mediterranem Flair bietet – wie könnte es auch anders sein – köstlichen Fisch als einen der Signature Dishes an. Die Bouillabaisse vom Starnberger See verwöhnt den Gaumen mit feinen heimischen Fischfilets wie Renke, Hecht und Egli, die in der Früh vom Fischer gefangen werden, dazu kommen Wildfanggarnelen, Olivenkartoffelpüree, Bouillabaisse-Schaum sowie Sauce Rouille.

Aber auch die Fleischliebhaber kommen voll und ganz auf ihre Kosten: die Panade des Wiener Schnitzels ist knusprig, das Fleisch dünn und zart und das Ganze wird mit reschen Bratkartoffeln abgerundet. Selbstverständlich wird auch an die Vegetarier gedacht. Der Kaiserschmarrn a là Midgardhaus mit Marillenröster und Apfelmus krönt den Genuss. Zudem lockt der Sonntagsbrunch, bei dem die acht Gänge als Flying Buffet, ganz ohne nerviges Anstehen, serviert werden.

Auch für Festlichkeiten ist das Midgardhaus mehr als perfekt ausgestattet. Die verschiedenen Räumlichkeiten, wie der Midgardstadl, in welchem zum Beispiel auch ein Dirndl-Ball stattfindet, der Salon oder die Seeblick-Lounge bieten viele Möglichkeiten besondere Anlässe ganz individuell zu gestalten.

Und wer am liebsten gar nicht mehr weg möchte, kann genau das tun: einfach dableiben und nicht nur die kulinarischen Highlights, sondern auch die herrliche Landschaft genießen. Die Suiten und Zimmer haben alle den einzigartigen Ausblick auf den Starnberger See und sind mit einer eigenen Wellnesseinheit ausgestattet – ganz im Sinne eines Private SPA-Erlebnisses. In Kombination mit dem direkten Seezugang, der Liegewiese und dem kulinarischen Angebot des Midgardhaus‘ findet man hier ein Premium Angebot, das Seinesgleichen sucht.

Gläserne Sauna mit Sternenhimmel? Ja, bitte!

Web: www.midgardhaus.de