Restaurant Ikarus perhaps sets the culinary benchmark just as high as the Greek mythologicalical hero Icarus’ flight. High above the visitors of Salzburg’s airplane museum, Hangar-7, one of the most innovative culinary concepts turns each menu into a special event.

Hangar-7 is not merely an airplane museum or hangar. It is a place where the love of art, culinary indulgence and aviation are united in a most unique way. The Carpe Diem Lounge – Café, the Mayday Bar, which is located directly under the glass dome of Hangar-7, or the Hangar-7 Outdoor Lounge, which will reopen in spring 2022, are all truly outstanding examples of this celebration of culinary art.

A definite highlight, however, is Restaurant Ikarus, which has already been awarded two Michelin stars. While each month a different international top chef sets the tone. What counts is the quality and culinary variety; a variety that draws the bow from traditional to fusion and molecular cuisine – always new, always delicious and always surprising!

HOCH, HÖHER, AM HÖCHSTEN

Im Restaurant Ikarus liegen die kulinarischen Messlatten ähnlich hoch, wie die Flughöhe des griechischen Sagenhelden Ikarus. Hoch über den Köpfen der Besucher des Salzburger Flugzeugmuseums Hangar-7 macht eines der innovativsten Kulinarikkonzepte Europas jedes Menü zu einem ganz besonderen Erlebnis.

Der Hangar-7 ist nicht nur ein Flugzeugmuseum oder ein Hangar. Denn hier treffen sich die Liebe zur Kunst, Kulinarik und Fliegerei und vereinen sich auf einzigartige Art und Weise. Die Liebe zur Kulinarik beispielsweise findet Ausdruck in Konzepten wie dem Carpe Diem Lounge – Café, der Mayday Bar direkt unter der Glaskuppel des Hangar-7 oder der Hangar-7 Outdoor Lounge, die ab Frühjahr 2022 wiedereröffnet.

Ein unbedingtes Highlight ist das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant Ikarus, in dem jeden Monat ein anderer internationaler Spitzenkoch den Ton angibt. Was zählt, ist die Qualität und die kulinarische Abwechslung auf höchstem Niveau, die einen breiten Bogen von traditioneller Küche über Fusionsküche bis hin zur Molekularküche spannt – immer neu, immer köstlich und immer überraschend!

Web: www.hangar-7.com